Macarrones con tomate y chorizo
Los macarrones de toda la vida en casa y en el comedor del colegio: con tomate frito, cebolla y chorizo, y queso rallado por encima. También con carne picada o con atún, o gratinados al horno.
- 25 minTiempo
- 17 minActivo
- 4Porciones
- ≈ 1,10 €por porción
- 700kcal por porción
Ingredientes para 4 porciones
- 400 gPasta, macarrones
- a gustoSal, para el agua
- 1Cebolla, picada
- 150 gChorizo, en dados
- 2 cdas.Aceite de oliva
- 400 gTomate frito en brik
- 80 gQueso rallado
Preparación
- Pon a hervir abundante agua con sal en una olla grande.
- Pica la cebolla y corta el chorizo en dados pequeños.
- Cuece los macarrones el tiempo que indique el paquete, unos 10 minutos.
- Mientras, sofríe la cebolla en el aceite en una sartén grande a fuego medio 5 minutos, hasta que esté blanda.
- Añade el chorizo y rehoga 1 minuto, hasta que suelte la grasa. Agrega el tomate frito y deja que se haga 3 minutos.
- Escurre los macarrones, mézclalos con la salsa y sírvelos con queso rallado por encima.
El costo está estimado a partir de precios promedio en España (MAPA – Panel de Consumo Alimentario en Hogares (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), 2026-07).
