Recetas de Argentina
Lo que se cocina en casa en Argentina: platos de todos los días, clásicos y comida de fin de semana, con el tiempo y la información nutricional de cada uno.
Carne de res
Lasaña1 h 15 · ≈ 37 kr/port.
Espaguetis a la boloñesa35 min · ≈ 35 kr/port.
Hamburguesas con papas en gajos45 min · ≈ 41 kr/port.
Noche de tacos30 min · ≈ 55 kr/port.
Milanesas con puré50 min · ≈ $ 6.150/port.
Asado a la parrilla con ensalada mixta2 h
Churrasco a la plancha con ensalada mixta30 min · ≈ $ 5.100/port.
Milanesa napolitana con puré55 min · ≈ $ 6.750/port.
Empanadas de carne1 h 45
Milanesa al pan35 min · ≈ $ 4.650/port.
Carne al horno con papas1 h 35 · ≈ $ 7.750/port.
Pastel de papas1 h 10 · ≈ $ 4.300/port.
Albóndigas en chipotle1 h
Estofado de carne con papas y boniatos2 h 15 · ≈ $ 5.600/port.
Tallarines con estofado2 h 35
Pan de carne con ensalada rusa1 h 25 · ≈ $ 3.400/port.
Polenta con tuco50 min
Bifes a la criolla1 h 25 · ≈ $ 6.700/port.
Zapallitos rellenos55 min
Matambre a la pizza1 h 50
Vacío al horno con papas y chimichurri2 h 20
Canelones de carne y verdura1 h 40
Berenjenas rellenas1 h 10
Burritos de carne deshebrada2 h 35
Arroz con carne picada55 min · ≈ $ 2.500/port.
Asado de tira al horno con papas y batatas1 h 55 · ≈ $ 6.200/port.
Niños envueltos1 h 35
Guiso de lentejas1 h 20
Hígado encebollado con puré45 min
Guiso de fideos1 h 35 · ≈ $ 4.000/port.
Puchero2 h 20
Guiso de arroz con carne1 h 25 · ≈ $ 4.250/port.
Lomito completo30 min
Buseca2 h 55
Salteado de carne con verduras y fideos35 min · ≈ $ 4.700/port.
Guiso carrero1 h 55 · ≈ $ 5.100/port.
Morrones rellenos de carne y arroz1 h 15
Strogonoff de carne con arroz y papas pay40 min · ≈ $ 5.600/port.
Guiso de papas con carne1 h 35 · ≈ $ 4.550/port.
Locro11 h 10
Vitel toné4 h 25
Matambre relleno con ensalada rusa6 h 50
Carbonada criolla2 h · ≈ $ 5.950/port.
Escalopes al limón con puré50 min · ≈ $ 4.700/port.
Lomo a la pimienta con puré50 min
Empanadas árabes1 h 55 · ≈ $ 2.350/port.
Kipe al horno con ensalada1 h 20 · ≈ $ 3.750/port.
Lengua a la vinagreta5 h 25
Pastel de choclo1 h 30
Lomo saltado55 min
Papas rellenas con ensalada1 h 30 · ≈ $ 3.300/port.
Zapallo relleno al horno1 h 20 · ≈ $ 4.300/port.
Goulash con papas2 h 35 · ≈ $ 6.200/port.
Sopa de maní2 h 15
Cordero
Cerdo
Milanesas de cerdo con papas, arvejas y limón35 min · ≈ 29 kr/port.
Pasta carbonara20 min · ≈ 18 kr/port.
Pizza casera de jamón y queso1 h 40 · ≈ 34 kr/port.
Tarta de jamón y queso1 h 10 · ≈ $ 3.950/port.
Empanadas de jamón y queso55 min
Croquetas de jamón con ensalada4 h 20 · ≈ 1,85 €/port.
Capeletis a la caruso30 min
Chuletas de cerdo al ajo y limón con papas al horno52 min · ≈ 1,70 €/port.
Sorrentinos con salsa fileto35 min
Sopa de lentejas1 h
Fideos a la crema con jamón y champiñones30 min · ≈ $ 3.050/port.
Revuelto gramajo40 min · ≈ $ 2.550/port.
Bondiola braseada con papas3 h 10
Costillitas de cerdo al horno con papas2 h
Estofado de cerdo con papas y boniatos1 h 40
Tamales rojos de cerdo3 h 35
Matambrito de cerdo a la pizza con papas al horno1 h 05
Omelette de jamón y queso con ensalada29 min · ≈ $ 3.650/port.
Sándwiches calientes de jamón y queso30 min · ≈ $ 4.100/port.
Fideos al horno con jamón y queso45 min · ≈ $ 3.150/port.
Solomillo de cerdo a la mostaza con papas al horno55 min
Cerdo agridulce con arroz35 min
Lechón al horno con papas6 h 23
Calzone de jamón y muzzarella2 h
Pionono salado de jamón y queso2 h 30 · ≈ $ 3.950/port.
Sándwiches de pernil con salsa criolla7 h 10
Embutidos
Pollo
Curry de pollo con leche de coco35 min · ≈ 38 kr/port.
Fajitas de pollo45 min · ≈ 55 kr/port.
Milanesas de pollo con ensalada mixta50 min
Pollo al horno con papas y batatas1 h 25
Caldo de pollo1 h
Sopa de fideos1 h 35
Arroz con pollo1 h 10
Supremas a la plancha con ensalada40 min
Empanadas de pollo1 h 45
Pollo a la parrilla con chimichurri y ensalada mixta1 h 55 · ≈ $ 2.950/port.
Salteado de pollo con verduras35 min
Pollo al ajillo con papas45 min · ≈ 1,95 €/port.
Pollo a la cacerola con papas1 h 25
Alitas de pollo al horno con papas1 h 05
Fideos con pollo40 min
Pollo a la portuguesa1 h 20
Pollo a la crema con champiñones40 min
Formitas de pollo con puré35 min
Pollo al verdeo con puré45 min
Pollo al disco1 h 40
Pollo a la mostaza y miel con papas1 h 15
Pechugas rellenas de jamón, queso y espinaca con puré1 h
Ensalada César con pollo28 min · ≈ 2,35 €/port.
Salpicón de pollo1 h 15
Pollo a la cerveza con papas1 h 09 · ≈ 2,15 €/port.
Hamburguesas de pollo caseras con papas fritas40 min
Tarta de pollo1 h 35
Brochettes de pollo con ensalada mixta1 h 10
Pollo al limón con papas1 h 40
Escabeche de pollo con arroz1 h 05
Pollo a la naranja con papas1 h 25
Pollo arrollado con ensalada rusa4 h 20
Chop suey de pollo con arroz35 min
Picante de pollo1 h 15 · ≈ $ 3.200/port.
Pollo a la cazadora con arroz1 h 10
Fricasé de pollo con arroz1 h 10
Arepas rellenas de reina pepiada40 min
Ají de gallina1 h 10
Pollo relleno al horno con papas2 h 30 · ≈ $ 4.000/port.
Mbaipy de pollo1 h 40
Pescados y mariscos
Paella mixta1 h 05 · ≈ 58 kr/port.
Merluza a la marinera con puré45 min · ≈ $ 4.250/port.
Torta de atún1 h 35
Merluza al horno con papas1 h · ≈ $ 4.250/port.
Corvina a la plancha con ensalada25 min
Mejillones a la marinera45 min · ≈ 2,95 €/port.
Medallones de merluza con papas al horno55 min
Fideos con atún30 min
Budín de pescado con ensalada1 h 30 · ≈ $ 5.050/port.
Arroz con atún35 min
Cazuela de mariscos50 min
Pescado en escabeche con papas4 h 40 · ≈ $ 4.150/port.
Empanadas de atún1 h 20
Salmón rosado al horno con papas1 h
Rabas con ensalada mixta50 min
Pescado de río a la parrilla1 h
Ensalada completa40 min
Trucha a la manteca con almendras55 min
Sopa de pescado y marisco1 h · ≈ 4,75 €/port.
Ensalada de garbanzos con atún y huevo25 min · ≈ 1,50 €/port.
Ensalada de arroz con atún1 h · ≈ 2,00 €/port.
Bacalao a la vizcaína25 h · ≈ 3,85 €/port.
Chupín de pescado1 h 05
Tomates rellenos con arroz y atún1 h 10
Langostinos al ajillo con arroz35 min
Vegetarianas
Minestrone40 min · ≈ 31 kr/port.
Risotto de hongos45 min · ≈ 28 kr/port.
Falafel en pan de pita con salsa de tahini12 h 55 · ≈ 30 kr/port.
Arroz frito con huevo y verduras30 min · ≈ 16 kr/port.
Quesadillas de queso con salsa roja30 min · ≈ 37 kr/port.
Fideos con tuco50 min
Ñoquis de papa con tuco1 h 20 · ≈ 1,15 €/port.
Torta pascualina1 h 30
Ravioles con tuco55 min
Tortilla de papas50 min · ≈ $ 1.400/port.
Canelones de verdura1 h 30
Sopa de verduras1 h
Fideos con manteca y queso25 min · ≈ $ 1.300/port.
Torta de zapallitos1 h 35
Tortilla de acelga con ensalada de tomate45 min
Empanadas de humita1 h 40
Fugazzeta2 h 15
Buñuelos de acelga con ensalada50 min
Empanadas de queso y cebolla1 h 10
Tarta de choclo1 h 30
Budín de zapallitos1 h 20
Empanadas de verdura1 h 45
Revuelto de zapallitos35 min
Milanesas de soja con ensalada mixta30 min
Tarta de calabaza1 h 40 · ≈ $ 2.700/port.
Huevos fritos con papas fritas50 min · ≈ $ 1.450/port.
Fideos con pesto23 min
Milanesas de berenjena con ensalada55 min
Arroz primavera35 min
Tarta de cebolla y queso1 h 40 · ≈ $ 2.650/port.
Tarta de puerro1 h 40
Fideos con verduras salteadas30 min
Wok de verduras con arroz30 min
Medallones de lentejas con puré de zapallo55 min
Lasaña de verdura1 h 45
Crema de zapallo55 min · ≈ $ 1.900/port.
Tarta caprese1 h 05
Berenjenas a la parmesana1 h 35
Shakshuka30 min · ≈ 33 kr/port.
Tarta de brócoli1 h 35
Ñoquis de ricota con salsa fileto50 min
Ñoquis de zapallo con manteca y queso1 h 45 · ≈ $ 2.250/port.
Fideos con ajo y aceite25 min · ≈ $ 1.400/port.
Curry de garbanzos con arroz40 min
Chipá guazú1 h 20 · ≈ $ 2.850/port.
Guiso de verduras con garbanzos1 h 05
Humitas en chala2 h 25
Reviro con huevo frito45 min · ≈ $ 800/port.
Sopa de cebolla con tostadas gratinadas1 h 25 · ≈ $ 2.350/port.
Tomaticán40 min · ≈ $ 2.450/port.
