Ugnsstekta kycklingvingar med vitlök, paprika och potatis

Ingredienser för 4 portioner

• 4 klyftorVitlök, finhackade
• 2 tskPaprikapulver
• 1 tskOregano
• 1Citron, pressad
• 3 mskOlivolja, till marinaden
• efter smakSalt
• 1 kgKycklingvingar, delade i leden

Tillbehör

• 1 kgPotatis, i klyftor
• 2 mskOlivolja, till potatisen

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 °C. Skala potatisen, skär den i klyftor och vänd runt dem med olja och salt på en ugnsplåt.
2. Blanda vitlök, paprikapulver, oregano, citronsaft, olja och salt i en skål. Vänd ner kycklingvingarna och gnid in dem väl med marinaden.
3. Lägg vingarna med skinnsidan uppåt på en annan plåt. Stek vingar och potatis i ugnen i cirka 45 minuter, vänd dem efter halva tiden, tills vingarna är gyllene och krispiga och potatisen mjuk.
4. Servera vingarna varma med potatisen.

Fler recept

• Caldo de pollo – mexikansk kycklingsoppa med grönsaker1 h
• Stekt kycklingfilé med vitlök, persilja och sallad25 min · ≈ 1,80 €/port.
• Sopa de fideos – kycklingbuljong med soppasta1 h 35
• Arroz con pollo – kyckling och ris i gryta1 h 10