Pasta con salsa de jamón y crema
Una cena rápida de entre semana que les encanta a los niños: tiras de jamón cocido, cebolla y arvejas en una salsa cremosa, servidas con pasta. Muchos también le agregan un puñado de queso rallado a la salsa.
- 20 minTiempo
- 17 minActivo
- 4Porciones
- ≈ 22 krpor porción
- 600kcal por porción
Ingredientes para 4 porciones
- 400 gPasta, por ejemplo, penne o tagliatelle
- 1Cebolla, picada fina
- 250 gJamón cocido, cocido o ahumado, en tiras
- 1 cda.Mantequilla
- 300 mlCrema para cocinar
- 1 cubitoCaldo de pollo
- 200 mlArvejas, congeladas
- a gustoSal
- a gustoPimienta negra
Preparación
- Pon a hervir abundante agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Pica fino la cebolla y corta el jamón en tiras.
- Sofríe la cebolla en la mantequilla en una sartén hasta que esté blanda, unos 3 minutos. Agrega el jamón y sofríe un par de minutos más.
- Vierte la crema y desmenuza el cubito de caldo. Deja cocinar 3–4 minutos, hasta que la salsa espese un poco.
- Agrega las arvejas y deja que se calienten. Salpimienta al gusto.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa, o sirve la salsa por encima.
El costo está estimado a partir de precios de supermercados suecos.
