Sándwich mixto
El clásico de las cenas rápidas: pan de molde con jamón york y queso, untado con mantequilla por fuera y dorado en la sartén hasta que el queso se funde. En Cataluña se llama bikini; también se hace en sandwichera o con un huevo frito encima.
- 25 minTiempo
- 25 minActivo
- 4Porciones
- ≈ 1,70 €por porción
- 710kcal por porción
Ingredientes para 4 porciones
- 4 cdas.Mantequilla, a temperatura ambiente
- 16 rebanadasPan, pan de molde
- 200 gQueso semicurado, 16 lonchas finas
- 200 gJamón cocido, en lonchas
Preparación
- Unta una capa fina de mantequilla por una cara de cada rebanada de pan.
- Coloca 8 rebanadas con la mantequilla hacia abajo. Pon sobre cada una una loncha de queso, jamón york y otra loncha de queso, y tapa con el resto del pan, con la mantequilla hacia fuera.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo. Dora los sándwiches por tandas, 2–3 minutos por cada lado, aplastándolos un poco con una espátula, hasta que estén dorados y el queso se haya fundido.
- Corta los sándwiches en diagonal y sírvelos calientes, dos por persona.
El costo está estimado a partir de precios promedio en España (MAPA – Panel de Consumo Alimentario en Hogares (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), 2026-07).
