Butter naan – naanbröd värmda på tawan och penslade med smör
Naan är ett restaurangbröd i Indien: hemma köper man färdiga bröd eller hämtar från den lokala dhaban (enkel restaurang), värmer dem i pannan och penslar med smör, till paneer butter masala, dal makhani eller kycklinggryta. Till vitlöksnaan rör du ner finhackad vitlök och koriander i det smälta smöret. En del gör tawa-naan hemma på helgen av vetemjöl, yoghurt och bakpulver. Jainhem tar ingen vitlök.
- 10 minTid
- 10 minAktiv tid
- 4Portioner
- 17 gprotein per portion
- 580kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
- 6Naanbröd naturell
- 2 mskSmör, smält
Gör så här
- Hetta upp en tawa eller stekpanna på medelhög värme. Stänk några droppar vatten på ett naanbröd och värm det 30–40 sekunder per sida tills det är mjukt, varmt och lätt fläckigt. Värm resten på samma sätt.
- Pensla de varma naanbröden med det smälta smöret och servera genast, eller håll dem varma inslagna i en handduk.
