Fiskpinnar med potatismos
Barnens favorit: krispiga fiskpinnar med hemgjort potatismos, gröna ärter och citron.
- 30 minTid
- 15 minAktiv tid
- 4Portioner
- ≈ 20 krper portion
- 610kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
- 20Fiskpinnar
Tillbehör
- 1 kgPotatis, mjölig
- 2 dlMjölk
- 2 mskSmör
- 300 gGröna ärter, frysta
- 1Citron, i klyftor
- efter smakSalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C. Skala potatisen, dela den i jämnstora bitar och sätt på den att koka i saltat vatten.
- Koka potatisen mjuk, cirka 18 minuter.
- Lägg fiskpinnarna på en plåt med bakplåtspapper och baka dem i ugnen i 12–15 minuter. Vänd dem halvvägs.
- Koka ärterna i lättsaltat vatten i 2–3 minuter och häll av.
- Häll av potatisen och mosa den med varm mjölk och smör. Smaka av med salt.
- Servera fiskpinnarna med potatismos, ärter och citronklyftor.
Kostnaden är uppskattad från svenska butikspriser.
