Pasta med tonfisk i tomatsås

Ingredienser för 4 portioner

• 1Gul lök, hackad
• 1Paprika, röd, hackad
• 2 klyftorVitlök, hackade
• 2 mskRapsolja
• 500 gKrossade tomater
• 1 tskOregano
• efter smakSalt
• efter smakSvartpeppar
• 500 gPasta, kort pasta, t.ex. skruvar
• 350 gTonfisk, 2 burkar, avrunnen

Gör så här

1. Sätt på en stor kastrull med rikligt med saltat vatten till pastan. Hacka lök, paprika och vitlök.
2. Hetta upp oljan i en stekpanna eller kastrull och fräs lök och paprika på medelvärme i 6 minuter, tills de mjuknat. Tillsätt vitlöken och fräs 1 minut.
3. Tillsätt de krossade tomaterna och oregano, salta och peppra och låt såsen puttra i 10 minuter.
4. Koka under tiden pastan enligt anvisningen på paketet.
5. Rör ner tonfisken i såsen, dela den i flagor och låt den bli varm i 2 minuter.
6. Häll av pastan, blanda den med såsen och servera.

Fler recept

• Merluza a la marinera – stekt kummel i äggsmet med potatismos45 min · ≈ $ 4.250/port.
• Torta de atún – tonfiskpaj1 h 35
• Ugnsbakad kummel med potatis och paprika1 h · ≈ $ 4.250/port.
• Stekt corvina med citronsmör och sallad25 min