Tacogratäng
Allt det goda från tacokvällen i en form: kryddig köttfärs med majs, tacosås och crème fraîche under ett lager krossade tortillachips och smält ost. Serveras med en fräsch sallad.
- 30 minTid
- 24 minAktiv tid
- 4Portioner
- ≈ 46 krper portion
- 800kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
- 1Gul lök
- 1 mskRapsolja
- 500 gNötfärs
- 30 gTacokrydda
- ≈ 1 ½ dlVatten
- 140 gMajs, avrunnen
- 250 gTacosås
- 2 dlCrème fraîche
- 150 gTortillachips, lätt krossade
- 2 dlRiven ost
Tillbehör
- ½Sallad
- 2Tomater
- ½Gurka
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 °C. Skala och hacka löken.
- Bryn färsen och löken i oljan i en stor stekpanna på hög värme och smula sönder färsen med stekspaden.
- Rör ner tacokryddan och vattnet och låt puttra i några minuter. Vänd ner majsen.
- Bred ut färsen i en ugnsform. Klicka över tacosåsen och crème fraîchen och bred ut dem lite. Strö över de krossade chipsen och osten.
- Gratinera mitt i ugnen i 10–12 minuter, tills osten har smält och fått färg.
- Strimla salladen och skär tomaterna och gurkan i bitar.
- Servera tacogratängen med salladen.
Kostnaden är uppskattad från svenska butikspriser.
