Tacos
Fredagstacos på svenskt vis med tacokryddad köttfärs, krispiga grönsaker och alla tillbehör på bordet.
- 30 minTid
- 22 minAktiv tid
- 4Portioner
- ≈ 55 krper portion
- 890kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
- 500 gNötfärs
- 1 mskRapsolja
- 30 gTacokrydda, 1 påse
- ≈ 1 ½ dlVatten
- 8Tortillabröd
- 8Tacoskal
Tillbehör
- ½Sallad, isbergssallad
- 3Tomater
- ½Gurka
- 200 gMajs, avrunnen
- 100 gRiven ost
- 2 dlGräddfil
- 250 gTacosås, 1 burk, mild
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Bryn färsen i oljan i en stor stekpanna på hög värme och smula sönder den med stekspaden.
- Rör ner tacokryddan och vattnet.
- Låt färsen sjuda utan lock på svag värme i cirka 10 minuter, tills vätskan nästan har kokat in.
- Strimla salladen och skär tomaterna och gurkan i små tärningar. Låt majsen rinna av. Lägg upp allt i skålar.
- Värm tacoskalen och tortillabröden, inslagna i folie, i ugnen i 4–5 minuter.
- Ställ under tiden fram riven ost, gräddfil och tacosås i skålar.
- Duka fram allt och låt alla bygga sina egna tacos.
Kostnaden är uppskattad från svenska butikspriser.
