Tonfiskwraps med majs, paprika och sallad
Fullkornstortillor med en tonfiskröra av kvarg, senap, lite curry och rödlök, fyllda med majs, paprika, gurka och sallad. Snabba att göra och lätta att ta med. Den vanliga tonfiskröran görs med majonnäs eller crème fraîche.
- 20 minTid
- 18 minAktiv tid
- 4Portioner
- ≈ 29 krper portion
- 400kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
- 300 gTonfisk, 2 burkar i vatten, avrunnen
- ½Rödlök, finhackad
- 2 dlKvarg
- 1 tskSenap, dijonsenap
- 1 tskCurry
- efter smakSalt
- efter smakSvartpeppar
- 2 dlMajs, avrunnen
- 1Paprika, röd
- ½Gurka
- ½Sallad, isbergssallad
- 8Fullkornstortillor
Gör så här
- Låt tonfisken rinna av väl och finhacka rödlöken. Mosa tonfisken med en gaffel och blanda den med kvarg, senap, curry och rödlök. Smaka av med salt och peppar.
- Låt majsen rinna av. Strimla paprikan, gurkan och salladen.
- Värm tortillorna några sekunder per sida i en torr stekpanna så att de blir mjuka.
- Bred tonfiskröran över tortillorna och lägg på sallad, majs, paprika och gurka. Vik in nederkanten och rulla ihop.
Kostnaden är uppskattad från svenska butikspriser.
