Ugnsomelett med skinka och ost
Fluffig omelett som gräddas i ugnen med skinka och ost – enkel vardagsmat för hela familjen, med grönsallad och bröd till. Byt skinkan mot broccoli eller champinjoner, eller gör en bondomelett med potatis och lök i stekpannan.
- 45 minTid
- 19 minAktiv tid
- 4Portioner
- ≈ 31 krper portion
- 490kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
- 1 mskSmör, till formen
- 8Ägg
- 6 dlMjölk
- efter smakSalt
- efter smakSvartpeppar
- 200 gSkinka, i bitar
- 2 dlRiven ost
Tillbehör
- ½Sallad
- 2Tomater, i klyftor
- ½Gurka, i skivor
- 4 skivorBröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 °C. Smörj en ugnsform, cirka 20 x 30 cm.
- Vispa ihop äggen med salt och peppar och vispa sedan ner mjölken.
- Fördela skinkan i formen, häll över äggsmeten och strö över osten.
- Grädda omeletten mitt i ugnen tills den stelnat och fått fin färg, cirka 30 minuter.
- Skölj och riv salladen, skär tomaterna i klyftor och skiva gurkan.
- Skär omeletten i bitar och servera med salladen och bröd.
Kostnaden är uppskattad från svenska butikspriser.
